실시간 CCP 모니터링 시스템 도입 * 제조공정에서 냉장보관(CCP-1B), 냉동보관(CCP-2B), 금속검출(CCP-3P) 위해요소 및 이상현상 감지, 위해요소 발생 즉시 개선조치 및 대응이 가능하도록 합니다. * 온도,습도,창고 등 보관정보의 Database화를 통해 축산물품질이력 추적성 확인 및 신속하고 정확한 대응체계를 마련합니다.
ICT 및 IOT 기반의 CCP모니터링 시스템, ERP, MES의 연계도입으로 HACCP 관리 전산화, 제품 생산성 개선, 원가절감, 판매관리, 통합적인 프로세스 혁신을 제공합니다.
PC와 Moblie을 통한 HACCP기록관리, 스마트 센서를 이용한 설비정보 기록관리, 이상현상 감지(CCP모니터링), 원료육 입/출고 관리, 재고 및 보관정보 관리, QR코드 기반의 전사적자원 증가, 생산 자동화를 통한 유효데이터 자원관리 증가, 다양한 제품 생산 및 가공, 전 단계가 자동화/디지털화를 통해 데이터에 기반한 경영환경 예측 및 결정이 가능하게 합니다.
SQ에서 설정한 조건값을 벗어나면 해당 시설에 대한 안내 및 품질공정을 실시간 확인, 공유할 수 있습니다.
키오스크 등 디지털 기기를 통한 작업지시서 확인, 원료육 입/출고 관리 및 이동에 대한 추적관리, 원료육 계량 및 투입정보의 추적관리와 유통기한, 냉장/냉동 보관정보에 대한 관리로 불량 발생시 즉시 원인이 파악가능하여 문제식품의 유통을 원천차단합니다.
