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축산물 해썹(HACCP)인증 서둘러 진행하세요!

  • DNBSOFT
  • 2022-05-04 16:42:31
  • 조회 : 2,370


안녕하세요 디엔비소프트입니다.




'축산물 위생관리법'이 개정됨에따라, #식육가공업, #식육포장처리업에 대한 축산물 #HACCP 의무적용이 실시되고 있습니다.


식육가공업이나 식육포장처리업을 운영중이신 업소는 꼭! 참고하시기 바랍니다.


HACCP 심사신청 접수 이후 40일내에 관할 지원의 평가를 받게되며, 심사결과에 따라 추가절차가 진행되는 등 업체별 소요기간이 달라질 수 있다고 합니다.

2022년 의무적용 대상업체들은 하반기에 더 몰려서 신청을 하게 될 것을 고려해서, 상반기에 미리 준비하시면 좋을 것 같습니다.
평가가 진행되는 40일도 고려하면 빨리빨리 신청을 하셔야겠습니다.벌써 5월이니 서둘러 준비하시는게 좋을 것 같네요.



대상 및 적용시기




1. 식육가공업 - (2016년 매출액) 1억원 이상 - 2022.11.30까지
2. 식육포장처리업 - (2020년 매출액) 20억원 이상 - 2022.12.31까지

의무적용 시행일이 각 2022년 12월 01일, 2023년 01월 01일이니 날짜를 꼭 확인하시기바랍니다.






인증 준비절차

  • - HACCP 교육 : 인증 전 영업자 및 종업원 교육 수료 필요

    • - 영업자 : 4시간 신규 교육과정 이수

    • - 종업원 : 24시간 신규 교육과정 이수

  • - HACCP 심사신청

    • - HACCP 인증 신청서, 개인정보 수집/이용 및 제3자 제공 동의서

    • - 영업허가증 사본(앞/뒤)

    • - 안전관리인증기준 계획서(HACCP PLAN)

    • - 사업자등록증 사본(세금계산서 발행용)






식약처는 2018년 식육가공업소를 시작으로 해썹 의무적용을 단계적으로 진행해왔습니다.
 




식육포장처리업소는 지난 해 6월 30일부터 해썹의무적용이 시행되었습니다.







축산물 HACCP(#해썹)을 인증받지 않으면 어떻게 될까요?

해썹 인증 의무대상임에도 해썹인증을 받지 않고 업체를 운영하게되면, 안전관리인증기준 미준수로 인한 행정처분을 받습니다.

그러니 꼭! 기간 내에 신청하시고, 인증 받으셔야 겠습니다.





출처 : 식품의약품안전처







해썹 인증 공고는 식품의약품안전처에서 확인 가능합니다.


http://https://www.mfds.go.kr/brd/m_99/view.do?seq=46320&srchFr=&srchTo=&srchWord=&srchTp=&itm_seq_1=0&itm_seq_2=0&multi_itm_seq=0&company_cd=&company_nm=&page=1
링크 첨부해드리니 확인하시면 될 것 같습니다. 



오늘 뉴스에서 현재 진행중인 축산물 HACCP 의무적용 대상 및 일자, 인증 준비절차를 알아보았습니다!





이상 포스팅을 마치며, 다음 뉴스에서는 더욱 유익한 정보로 돌아오겠습니다.

감사합니다.
 

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