“고기를 저울에 올리는 순간, 모든 게 움직이기 시작한다.”
이번에 촬영한 실제 생산 공정 영상을 보면 이 말이 딱 들어맞습니다.
단순히 고기를 올렸을 뿐인데, 저울이 중량을 재고, 라벨이 출력되고, 생산 공정이 자동으로 이어지죠.
과거에는 작업자가 종이에 기록하고, 키보드로 입력하고, 다시 확인하는 복잡한 과정이 필요했습니다.
하지만 지금은?
“투입 = 시작” 이라는 단순하고 강력한 공식이 만들어졌습니다.
영상 속 첫 장면은 단순합니다.
작업자가 원료육을 저울에 올리자마자, 뚝딱! 무게가 측정됩니다.
더 이상 눈대중으로 무게를 짐작할 필요가 없습니다.
“이 정도면 10kg쯤 되겠지…” 하는 감이 아니라, 정확한 숫자로 확인할 수 있습니다.
측정은 단 몇 초. 실수 없이, 정확하게.
이 순간이 바로 스마트 생산 공정의 출발점입니다.
저울이 무게를 읽어낸 즉시, 라벨이 발급됩니다.
라벨지 위에는 상품명, 중량, 단가, 관리번호 등 필요한 정보가 딱 정리되어 나옵니다.
“띠-익!” 소리와 함께 프린터에서 라벨이 나올 때, 보는 사람도 괜히 뿌듯해집니다.
마치 고기에게 **공식적인 ‘ID카드’**가 발급되는 것 같죠.
과거에는 종이에 적고, 다시 입력하고, 수기로 붙이는 복잡한 과정이 필요했지만
지금은 라벨 한 장으로 데이터와 상품이 바로 연결됩니다.
라벨을 붙인 순간, 원료육은 곧바로 생산 라인으로 투입됩니다.
여기서 중요한 포인트는,
???? “작업자가 버튼을 누르지 않아도 공정이 이미 시작된다”는 것.
투입과 동시에 ERP에 기록
생산 이력 자동 관리
실시간 재고 반영
즉, 고기가 저울에 올려진 순간부터 시스템은 이미 전체 생산 흐름을 준비하고 있는 셈이죠.
예전엔 작업자가 이런 생각을 했습니다.
“오늘 몇 kg 투입했지? 기록 맞나? 혹시 빠진 게 있나?”
하지만 지금은 상황이 완전히 달라졌습니다.
시스템이 알아서 기록하니, 사람은 작업에만 집중하면 됩니다.
시간은 줄고, 오류는 사라지고, 여유는 늘어납니다.
현장은 훨씬 가볍고, 사람들은 더 자신 있게 일할 수 있죠.
영상 속 작업자가 고기를 올리고 미소 짓는 장면이 있다면,
그건 단순히 작업이 끝나서가 아니라 **‘진짜 편해졌다’**는 걸 느껴서일 겁니다.
“순식간에 생산 시작”이라는 말은 단순한 캐치프레이즈가 아닙니다.
이 안에는 현장 혁신의 본질이 담겨 있습니다.
빠른 속도 → 생산성 증가
자동 기록 → 투명한 관리
간단한 절차 → 작업자 피로도 감소
즉, 시스템 하나가 바뀌면 현장의 일상 전체가 달라진다는 거죠.
무엇보다 재미있는 건,
???? 원료육을 올리고 라벨을 발급받는 데 걸리는 시간은 단 1분도 채 되지 않는다는 사실입니다.
이제 출발점이 이렇게 빨라지니,
작업자들은 “출고 끝나면 커피 한 잔 해야지~” 같은 여유를 즐길 수 있습니다.
작업은 가볍게, 휴식은 확실하게.
이게 바로 스마트 생산 현장의 새로운 풍경입니다.
“원료육 투입 = 생산 시작”
이 짧은 공식이 현장을 혁신으로 바꿨습니다.
이제 더 이상 번거롭고 복잡한 과정은 없습니다.
저울 위 고기 한 덩이가 모든 것을 시작하게 하고,
라벨 한 장이 생산 공정을 완성시킵니다.
앞으로도 하이미트는 이처럼 쉽고 빠른 생산 환경을 만들어가며,
모든 현장이 더 스마트해질 수 있도록 노력하겠습니다.
???? 원료육 투입 순간부터 순식간에 시작되는 스마트 공정,
이제는 직접 경험해 보실 차례입니다!
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