사료값도 높아지고, 온실가스도 증가한 현재
축산업자들의 고민거리가 늘어나고 있습니다.


이를 위해 농림축산식품부에서
소 사육방식을 개선한다고 합니다!


이는 축산업의 경쟁력을 높이고,
탄소 중립 실현을 위한 것이라고 하는데요.









현재 농업분야 온실가스 배출량의
40%가 축산업에서 나오고 있다고 합니다.




여기서 탄소중립이란?
배출한 이산화탄소를 흡수하는 대책을 세워
실질적 배출량을 '0'으로 만든다는 개념입니다.





현재 소는 품질향상 등을 위해 사육기간이 약 30개월 인데요,
이는 2000년 사육기간이 약 23개월에서
2020년에는 30개월로 장기화 된겁니다.




이로인해 농가 생산비는 증가하고,
소비자는 소고기 가격이 높아서 부담되고,
온실가스는 많아지고.


환경적으로도, 경제적으로도 좋지 않은 방향으로 흘러가고 있습니다.









현재 축산업에 종사하시는 분들,
사료가격의 폭등으로 걱정이 이만저만이 아니시죠 ?



배합사료 가격 상승 뿐만아니라
사육기간 장기화는 농가 경영에 큰 부담을 주고있습니다.



소 출하 월령을 30개월에서 24~26개월로 단축 시,
온실가스는 약 25%감소되며
사료비는 약 100만원(1마리당) 절감 될 것으로 예상됩니다.








여기서 한가지 의문점이 드시죠 ??



"사육기간이 줄어들면 도체의 크기가 줄어들지 않을까?"

이 부분도 연구에 포함된다고 합니다.





1++등급 출하가 가능한 개체인 육질형은
현재 30개월에서 → 26~28개월로,
그 외 고기량 중시 육량형은
24 ~ 26개월로 출하월령을 단축합니다.









이렇게 사육방식이 개선된다면,
소 사육비용 절감 등으로 소고기의 가격도 하락해
소비자에게도 좋은 가격으로 선보일 수 있을 것 같습니다.




이러한 소 사육방식 개선 시범사업은
2022년 ~ 2024년까지 총 3년간 !
가축시장 등에서 거래되는 
송아지 600마리를 대상으로 시험 프로그램을 적용하여 실시됩니다.





이 시범사업을 통해 한우 단기 사양 프로그램이 개발되면
최종 시험 성적 등을 바탕으로 소 단기사육 모델을
2025년부터 농가에 보급 할 예정이라고 합니다.




↓ 자세한 내용은 농림축산식품부를 참고해주세요. ↓

출처 : www.mafra.go.kr/mafra/293/subview.do?enc=Zm5jdDF8QEB8JTJGYmJzJTJGbWFmcmElMkY2OCUyRjMyOTU1MyUyRmFydGNsVmlldy5kbyUzRg%3D%3D









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