SMART HACCP 시스템을 구축합니다.
품질개선장비 도입을 통한 품질공정을 개선합니다.
IOT 장비 도입을 통한 자동화 생산 시스템을 마련합니다.
이력관리 및 전산 신고 연계를 통해 안정성을 강화합니다.
SMART HACCP 시스템 구축 * 모니터링 데이터의 신뢰가 보증되어 있습니다. * 중요관리점 (CCP) 모니터링과 관련한 실수가 사라집니다. * 중요관리점(CCP) 모니터링 관리 강화로 식품안전관리가 향상됩니다. * 중요관리점(CCP) 모니터링 관리가 더 쉬워집니다.
IOT 장비 도입을 통한 자동화 생산 시스템 마련 * 작업 지시서 및 생산계획을 각 공정마다 전산화 하여 전자 배포 하며 실시간 생산 공정을 Touch PC 또는 키오스크를 통해 입고/생산/포장/출고 공정을 실시간 모니터링 합니다. * 공정의 흐름을 파악해 원료육 입고에서 생산, 출고까지의 기록관리를 통해 SMART HACCP 기준을 준수하고 고객의 신뢰도를 높이고 매출의 증대를 기대할 수 있습니다.
MES와 연계된 ERP시스템을 통해 매입신고/반출신고/포장신고를 자동으로 연계함으로써 해당 인력에 대한 재배치가 가능합니다.
신고누락 및 신고오기, 위/변조 불가를 통한 식품표시기준 강화가 준수됩니다.
